摘要 : 海苔、紫菜烤熟之后質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。

海苔營養價值

海苔、紫菜烤熟之后質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之后，添

加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃

縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富

，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左

右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅

、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體

的酸堿平衡，有利于兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。

海苔烘干工藝

海苔制作流程

洗滌-切碎-制餅-脫水-烘干-制菜-計數捆扎-二次烘干-包裝

海苔干燥方法：

海苔在進行脫水后需進行烘干，將多張海苔餅放在烘房烘架上，溫度為

50℃，濕度30℃，烘6-8小時，然后出庫。

到了二次烘干時，溫度需調節到60℃，濕度35℃，烘8小時，此時海苔進

一步脫水干燥，控制含水量在8%左右即可。

烘干機構造

1、主機烘干箱全系統采用SUS304不銹鋼內板設計

2、全箱體采用30MM厚聚氨酯保溫層，導熱效果好

3、自主設計研發的專利布風系統，烘房風速、熱量分部均勻，烘干無死角，

物品快速干燥、不發霉，縮減了干燥時間。

4、完全循環封閉，將熱量完全回收，可達到烘干過程熱量“0”損耗，提高了

能源利用率，較同行業平均水平也高出33%。

烘干機還適用于

可烘干農產品包括：蔬菜類、堅果類、菌類、薯類、棗類、肉類、腌制品、茶葉等等。

空氣能烘干機優勢

1、全不銹鋼材質：主機及烘干箱及布風系統全不銹鋼內板

設計，高溫高濕環境依然正常運行。

2、烘干效果好：主機及烘干箱整體采用優質保溫結構設計，

烘干氣體流動過程損失降到最低。

3、360°烘干，用時短：專業布風設計，保證烘房風俗，熱

量均勻，無死角，物品干燥快速，無損耗。

4、智能操作易上手：PLC智能編程控制，支持18段工藝智能

控制設置，操作簡便，溫濕度控制準確，工藝有保障。

5、節能80%以上：熱泵熱源加熱，封閉式風路循環干燥，比

傳統烘干方式節能80%以上。

6、環保無污染：不消耗任何燃料，零排放，是一種經濟環保的新型烘干機產品。